IDENTIDAD
Kellun.
No consultamos, creamos lazos con nuestros clientes.
Nos encanta lo que hacemos, por lo que nuestro trabajo es ayudarle a optimizar todo lo referente a su servicio de alimentos sea cual sea el tamaño de su operación o tipo de negocio, con el fin de que usted logre sus objetivos y tenga éxito.
Apoyar la labor del emprendedor dentro del sector gastronómico es nuestra prioridad, y ver crecer los negocios con los que trabajamos es nuestra mayor satisfacción.
Misión
Acompañar a nuestros clientes en la mejora continua para con sus emprendimientos o negocios con el fin de potenciar el resultado en sus operaciones mediante nuestras consultorías especializadas y personalizadas.
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Nuestro trabajo es descubrir las necesidades de nuestro cliente; analizar y realizar un diagnóstico de la situación para así definir e implementar la estrategia más viable para conseguir los objetivos.
Visión
Posicionar a Kellun como una empresa líder en el apoyo al sector gastronómico y hotelero de la región, ofreciendo diversos servicios de manera multidisciplinaria así como productos para suplir las necesidades del sector de manera integral.
Nuestros valores.
Espíritu de servicio
Atender a nuestros clientes con disposición plena y dedicación es nuestra razón de ser.
Gracias a esto podemos crear un entorno colaborativo y un trabajo fluido.
Compromiso
Trabajamos siempre apuntando a dar lo mejor en cada uno de nuestros proyectos, con el fin de cumplir los objetivos planteados por nuestros clientes y tratando de superar sus expectativas.
Visión de trabajo
Nuestros clientes son parte de nuestra familia por lo que esperamos lograr su máxima satisfacción y conseguir su fidelización.
Nuestro equipo
Fabricio Mengarelli
Gastrónomo y fundador
Licenciado en Artes Culinarias, más de 20 años de experiencia en el medio. Ha desarrollado en su carrera operando y gerenciando hoteles en Europa y llevando Restaurantes en el Norte de Washington y Miami.
Daniel Alvarado
Chef Consultor
Chef egresado del Politécnico internacional con más de 15 años de experiencia en restaurantes, hoteles y representando grandes marcas a nivel nacional.
Josué Araya
Auditor contable
Administrador con amplia experiencia en grandes empresas, conocimientos de finanzas y proveeduría
Susan Láscarez
Asesora en nutrición
Nutricionista egresada de la UCR, con más de 10 años de experiencia en consulta, asesoría y divulgación de la nutrición en Costa Rica
Jose García
Asesor y partner publicitario
Co-fundador del estudio de marketing digital Solva Studio, más de 10 de experiencia en mercadeo digital, diseño web y diseño gráfico en Costa Rica y Latinoamerica.
Luis Salas
Arquitectura e Iluminación
Fundador de la firma ÚNICO, arquitectura e iluminación, donde es director de proyectos.
