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Niños y ultraprocesados: cómo la comida blanda apaga la masticación, la saciedad y los hábitos
Por qué masticar importa en la infancia: masticación–saliva–digestión, diferencia entre cocinar en casa y ultraprocesados, riesgos de depender de snacks/papillas industriales y alternativas reales para familias y escuelas.Slug: ultraprocesados-infancia-masticacion-saciedad

Kellun - Gastronomía Estratégica
5 mar6 Min. de lectura


Dulce Realidad: El Consumo de Azúcar en la Sociedad Moderna
n la dinámica vorágine de la vida moderna, la búsqueda de placer instantáneo nos lleva a menudo a consumir alimentos y bebidas azucaradas...

Kellun - Gastronomía Estratégica
14 dic 20232 Min. de lectura
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