Este blog narra la experiencia de emprender en el rubro de la restauración sin un plan de negocio sólido ni entendimiento del mercado. A través de anécdotas, errores y lecciones, ofrece insight clave sobre investigación de mercado, ajustes operativos y estrategias para convertir pasiones culinarias en negocios rentables.

¿Foodies en Costa Rica? ¡Desenmascarando el mito! 🍔📸🤔