La innovación es la clave para poder competir con las mejores herramientas. Saborear el éxito y luego mantenerlo no es tarea sencilla, por eso es importante contar con todas las herramientas necesarias para que ese proceso sea mucho más duradero. En este sentido, digitalizar tu restaurante puede convertirse en una excelente herramienta para mantener la competitividad de tu negocio.
La digitalización está ayudando a rescatar muchos aspectos de los negocios, está generando las bases para impulsar a los restaurantes a sobrevivir, ayudando y creando una mayor conectividad con los clientes y aportando creatividad y comodidad al negocio.
Ante la urgencia de no contar con una carta en fÃsico o limitar el aforo en los salones para mantener el distanciamiento, existen plataformas y estrategias que permiten visualizar la carta y mostrarla con un código QR o realizar reservas online y programar pedidos
Llevar a la digitalización nuestro restaurante no es sencillo, pero los beneficios son excelentes, debes tener presente los siguientes puntos y soluciones digitales:
1) Página web
2) Redes Sociales
3) Aplicaciones para restaurantes
4) Pequeños cambios en el establecimiento
5) Digitalizar el menú
6) Sistema de comando digital
Recuerda que antes de profundizar en el mundo de las nuevas tendencias y tecnologÃas, es importante organizar el restaurante en su interior. Es necesario preparar todo para asumir los nuevos retos.
· Página web: Hoy en dÃa existen muchas opciones que te permitirán desarrollar tu imagen digital, lo recomendable es hacer una página web de alta calidad, que no sea estática y que refleje muy bien la personalidad y el ambiente de tu establecimiento.
· Redes Sociales: No basta sólo con crear una cuenta en twitter, Facebook o Instagram. Es necesario que tus páginas sean manejas por un community manager profesional, que sea capaz de elaborar una estrategia de marketing digital. Material bien estructurado puede catapultar al éxito a muchos tipos de negocios.
· APPS para restaurantes: Básicamente muentran las cartas de los mismos, las opiniones de los usuarios, la ubicación y los precios promedio. Serán bien analizados como la calidad de los ingredientes, técnicas de elaboración, la atención recibida, etc. En base a ello se le asignan más o menos estrellas al establecimiento.
Lo ideal serÃa que tu restaurante aparezca en estas aplicaciones y no solo eso, sino que aparezca con una buena puntuación.
· Pequeños cambios tecnológicos: Esto es funcional para ofrecer un servicio diferenciador, una buena idea es colocar WIFI libre, facilidades para cargar el celular cerca de las mesas, acceder a información sobre el restaurante y menús a través de un código QR cómo cambios básicos e increÃblemente funcionales.
· Digitalizar el menú: Cada vez son más los establecimientos que incorporan un software para digitalizar sus menús. De esta forma se olvidan por completo del papel y el cliente desde su mesa selecciona a través de una Tablet o visita una plataforma desde su celular, es mucho más fácil, organizado y práctico.
· Sistema de comando digital: Esto es un sistema hÃbrido dónde puedes tomar pedidos, procesar pagos con tarjeta de crédito, imprimir recibos. Los sistemas de comando digital son muy funcionales para mostrar información en una pantalla de fácil manejo.
Un sistema de comando permitirá enviar la orden hacia la cocina, y además permite tomar sugerencias. Con ese software los camareros podrán evitar ir a la caja registradora o hacia la cocina.
Junto a la calidad de tus productos y servicios, estas estrategias son un pequeño ejemplo de todo lo que las nuevas tecnologÃas y tendencias pueden hacer por el éxito de tu restaurante.
Pese a que son herramientas muy sencillas es importante asesorarse con profesionales expertos en estos temas. ¿La razón? Se requiere de estrategias digitales bien definidas para alcanzar el objetivo que te has planteado.