Cómo mostrar tu negocio gastronómico en Instagram de forma efectiva
- Kellun - Gastronomía Estratégica
- hace 4 días
- 3 Min. de lectura
¿Por qué Instagram es vital para tu negocio de comida?
Instagram no es solo una red social, es tu menú visual, tu carta de presentación y tu boca a boca digital. En la industria gastronómica, donde la vista es el primer sentido que conquista, IG es la herramienta ideal para captar atención, mostrar lo que haces y generar confianza.
Ya sea que vendas desde tu casa o manejes un restaurante completo, Instagram te ayuda a:
Mostrar tu producto con calidad
Generar confianza en nuevos clientes
Crear una comunidad
Aumentar las ventas con contenido visual
🍽️ Estrategia visual: lo que entra por los ojos, se queda en la mente
“El 93% de los consumidores dice que la apariencia visual es el factor decisivo a la hora de hacer una compra.”— Fuente: Social Media Today, 2022
📸 Consejos para fotos y reels irresistibles:
Usa luz natural siempre que puedas. Evita luz directa o sombras fuertes.
Crea una paleta de colores que represente tu marca.
Cuida el fondo: manténlo limpio y coherente.
Agrega acciones humanas: manos sirviendo café, cortando un pastel, etc.
Muestra platos completos y también detalles (zoom a ingredientes o texturas).
💡 Usa apps como Lightroom Mobile o Snapseed para editar.
📱 ¿Qué publicar en Instagram si tienes un negocio gastronómico?
Tipos de contenido que funcionan:
Fotos de platos y productos (siempre con buena iluminación)
Detrás de cámaras: cómo se prepara tu producto, ambiente de cocina
Reels de preparación o emplatado
Opiniones de clientes (en texto, video o stories)
Promociones o combos
Tu historia: por qué empezaste, qué representa tu marca
¿Con qué frecuencia?
Lo ideal es mantener una constancia: mínimo 3 publicaciones por semana y 4-6 stories diarios si tienes actividad.
🎯 Hashtags y descripción: cómo escribir para que te encuentren
No se trata de llenar la publicación de hashtags, sino de usarlos estratégicamente:
Usa entre 5 y 10 hashtags por post
Combina generales (#foodiecr, #gastronomiaCR) con específicos (#pastelesartesanalesCR, #brunchsanjose)
Incluye hashtags de ubicación (#sanjosecostarica, #zapote, #alajuelacentro)
💬 Bonus: Escribe descripciones con personalidad. No solo digas “Brownie de chocolate”... di algo como:
“¡Este brownie tiene 3 capas de felicidad! 🌰🍫 ¿Ya lo probaste con helado de vainilla?”
📍Ejemplo de éxito en Costa Rica: Sikwa
Uno de los mejores ejemplos de estrategia gastronómica en Instagram en Costa Rica es el restaurante Sikwa (@sikwacostarica). Este espacio rescata la cocina indígena y la muestra con imágenes potentes, contenido educativo y storytelling visual.
Lo que hacen bien:
Combinan cultura y comida en cada post
Usan reels con ritmo lento que cuentan una historia
Muestran ingredientes poco conocidos de forma atractiva
Interactúan en comentarios y stories
¿Qué puedes aprender de ellos? Que tu cuenta no solo venda… cuente algo.
🎥 Video recomendado:
📺 Cómo crear contenido para restaurantes en InstagramCanal: Marketing Gastronómico
📊 Infografía: Pasos para mostrar tu negocio gastronómico en IG
📚 Bibliografía y citas:
Social Media Today (2022). Visual Content Stats.
Instagram Business Blog. (2023). How Food Brands Use Reels to Drive Sales.
Marketing Gastronómico. (YouTube). Contenido para Restaurantes en Redes Sociales.
❓Preguntas frecuentes
P:¿Necesito tener miles de seguidores para vender?
R: No. Lo más importante es la calidad del contenido y la relación con tus seguidores. Mejor 500 seguidores activos que 5.000 fantasmas.
P: ¿Qué pasa si no tengo buen celular?
R: Puedes lograr buenos resultados con cualquier celular si cuidas la luz natural, el fondo y la composición. Apps como Snapseed pueden ayudarte mucho.
P: ¿Qué hago si no sé qué publicar?
R: Repite contenido que haya funcionado antes, pregunta a tu audiencia qué quiere ver o muestra tu día a día.
✅ Lo esencial: Lo que debes recordar
Instagram es tu vitrina, pero también tu voz
Las imágenes importan, pero también la historia que cuentas
Publica con intención y cuida los detalles
Aprende de otros, pero sé fiel a tu estilo
La constancia es más poderosa que la perfección
Si estás empezando, no te agobies. Ve paso a paso. Con cada post vas afinando tu estilo y ganando confianza.
¿Listo para transformar tu Instagram en la herramienta más poderosa de tu negocio gastronómico?