top of page

NUESTRO
Blog.


La tranquilidad de un Menú corto
La parte esencial y fundamental de un restaurante es el menú, el cual muchos optan por realizarlo de forma empírica, satisfaciendo sus...

Chef Daniel Alvarado García
30 jun 20232 Min. de lectura


Abrir un restaurante, que hay que tener en cuenta.
La parte esencial y fundamental de un restaurante es el menú, el cual muchos optan por realizarlo de forma empírica, satisfaciendo sus...

Chef Daniel Alvarado García
19 may 20232 Min. de lectura


Emprender correctamente un negocio Gastronómico
¿Alguna vez has soñado con emprender un negocio gastronómico? La idea de tener tu propio restaurante o cafetería puede ser emocionante,...

Kellun - Gastronomía Estratégica
7 may 20234 Min. de lectura


¿Porque debes renovar tu Menú periódicamente?
Mucho de nuestros clientes entendieron que ahora es imperante poder actualizar el menú. Hay mucha competencia por consiguiente hay que...

Kellun - Gastronomía Estratégica
2 ene 20233 Min. de lectura


¿Como debe ser un restaurante inclusivo?
¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo? A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayoría de los países cuentan con...

Kellun - Gastronomía Estratégica
5 dic 20224 Min. de lectura


@kellungstronomia en Pizza a la Leña Zarcero
Dia normal de trabajo recibimos una llamada preguntando sobre algunos de nuestros servicios, eran Magno y Mary propietarios de un negocio...

Fabricio Mengarelli
11 ene 20211 Min. de lectura


Tu equipo es eficiente o no lo es?
Los mejores equipos no son aquellos que reúnen más talento individual o cuyos miembros tienen un mejor currículum. Son aquellos que...

Kellun - Gastronomía Estratégica
26 dic 20205 Min. de lectura


Kellun en el Hotel "Villa Lapas Jungle Village"
La gran variedad de especies nativas abarca desde aves como guacamayos escarlata, tucanes, loros, aracaris, martines pescadores y garzas,...

Kellun - Gastronomía Estratégica
3 nov 20201 Min. de lectura


Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

Kellun - Gastronomía Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura


Kellun en Hacienda Blu Playa Panamá
Localizada dentro de la Bahía Culebra en el Golfo de Papagayo en la Península de Nicoya. Playa Panamá es una de las playas más atractivas...

Kellun - Gastronomía Estratégica
27 oct 20201 Min. de lectura


Con la gente de Asocaldera
En puntarenas existe La Asociación Solidarista de Empleados de Puerto Caldera, ASOCALDERA, nace junto con el inicio de la concesión y se...

Kellun - Gastronomía Estratégica
25 oct 20201 Min. de lectura


Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el país en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos días de su...

Kellun - Gastronomía Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura


Con la gente del Hotel Fiesta Puntarenas
Con la gente del @Hotel Fiesta Puntarenas www.fiestaresort.com/es haciendo pruebas de proteinas en conjunto con Golden Beef Costa Rica,...

Kellun - Gastronomía Estratégica
16 oct 20201 Min. de lectura
bottom of page
