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La tranquilidad de un Menú corto
La parte esencial y fundamental de un restaurante es el menú, el cual muchos optan por realizarlo de forma empÃrica, satisfaciendo sus...

Chef Daniel Alvarado GarcÃa
30 jun 20232 Min. de lectura
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Abrir un restaurante, que hay que tener en cuenta.
La parte esencial y fundamental de un restaurante es el menú, el cual muchos optan por realizarlo de forma empÃrica, satisfaciendo sus...

Chef Daniel Alvarado GarcÃa
19 may 20232 Min. de lectura
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Emprender correctamente un negocio Gastronómico
¿Alguna vez has soñado con emprender un negocio gastronómico? La idea de tener tu propio restaurante o cafeterÃa puede ser emocionante,...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
7 may 20234 Min. de lectura
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¿Porque debes renovar tu Menú periódicamente?
Mucho de nuestros clientes entendieron que ahora es imperante poder actualizar el menú. Hay mucha competencia por consiguiente hay que...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
2 ene 20233 Min. de lectura
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¿Como debe ser un restaurante inclusivo?
¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo? A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayorÃa de los paÃses cuentan con...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
5 dic 20224 Min. de lectura
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@kellungstronomia en Pizza a la Leña Zarcero
Dia normal de trabajo recibimos una llamada preguntando sobre algunos de nuestros servicios, eran Magno y Mary propietarios de un negocio...

Fabricio Mengarelli
11 ene 20211 Min. de lectura
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Tu equipo es eficiente o no lo es?
Los mejores equipos no son aquellos que reúnen más talento individual o cuyos miembros tienen un mejor currÃculum. Son aquellos que...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
26 dic 20205 Min. de lectura
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Kellun en el Hotel "Villa Lapas Jungle Village"
La gran variedad de especies nativas abarca desde aves como guacamayos escarlata, tucanes, loros, aracaris, martines pescadores y garzas,...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
3 nov 20201 Min. de lectura
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Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura
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Kellun en Hacienda Blu Playa Panamá
Localizada dentro de la BahÃa Culebra en el Golfo de Papagayo en la PenÃnsula de Nicoya. Playa Panamá es una de las playas más atractivas...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
27 oct 20201 Min. de lectura
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Con la gente de Asocaldera
En puntarenas existe La Asociación Solidarista de Empleados de Puerto Caldera, ASOCALDERA, nace junto con el inicio de la concesión y se...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
25 oct 20201 Min. de lectura
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Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el paÃs en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos dÃas de su...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura
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Con la gente del Hotel Fiesta Puntarenas
Con la gente del @Hotel Fiesta Puntarenas www.fiestaresort.com/es haciendo pruebas de proteinas en conjunto con Golden Beef Costa Rica,...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
16 oct 20201 Min. de lectura
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