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Blog.


De la Predicción a la Práctica: La IA como tu Aliado Operativo en la Pyme (No es el Futuro, ¡es HOY!)
Descubre cómo la Inteligencia Artificial está transformando las Pymes hoy, lejos de la ciencia ficción. Este blog de Kellun Consultoría Estratégica desmitifica la IA, mostrando ejemplos prácticos y cómo puede optimizar tus operaciones, reducir costos y potenciar tu crecimiento. Deja de "apagar incendios" y empieza a construir una estrategia inteligente para tu negocio.

Kellun - Gastronomía Estratégica
26 may 20253 Min. de lectura


Sostenibilidad y Agricultura Regenerativa
"Descubre cómo la agricultura regenerativa y la sostenibilidad transforman la gastronomía en Costa Rica. Sabores locales con impacto global.

Kellun - Gastronomía Estratégica
3 ene 20253 Min. de lectura


El Chirrite, el guaro tradicional de Costa Rica
El chirrite es una bebida emblemática de Costa Rica, que ha sido parte de su cultura y tradición durante siglos. Conocido también como...

Kellun - Gastronomía Estratégica
15 jul 20232 Min. de lectura


Requisitos para abrir un restaurante en Costa Rica
Cómo abrir un restaurante en Costa Rica Como la gran parte de los logros que se tienen en el día a día poder crear un restaurante a su...

Kellun - Gastronomía Estratégica
20 mar 20214 Min. de lectura


El recorrido de nuestro grano de oro antes de llegar a tu taza
Nos encanta reunirnos en cafeterías, intercambiar historias y sonreír al saborear una excelente taza de café. Pero durante la pandemia,...

Fabiola Rojas
7 mar 20213 Min. de lectura


Kellun en @Baldi Hot Springs Hotel Resort & Spa
Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomía y por el servicio al cliente) es conocer...

Kellun - Gastronomía Estratégica
13 nov 20201 Min. de lectura


Kellun en el Hotel "Villa Lapas Jungle Village"
La gran variedad de especies nativas abarca desde aves como guacamayos escarlata, tucanes, loros, aracaris, martines pescadores y garzas,...

Kellun - Gastronomía Estratégica
3 nov 20201 Min. de lectura


Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

Kellun - Gastronomía Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura


Kellun en Hacienda Blu Playa Panamá
Localizada dentro de la Bahía Culebra en el Golfo de Papagayo en la Península de Nicoya. Playa Panamá es una de las playas más atractivas...

Kellun - Gastronomía Estratégica
27 oct 20201 Min. de lectura


Con la gente de Asocaldera
En puntarenas existe La Asociación Solidarista de Empleados de Puerto Caldera, ASOCALDERA, nace junto con el inicio de la concesión y se...

Kellun - Gastronomía Estratégica
25 oct 20201 Min. de lectura


Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el país en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos días de su...

Kellun - Gastronomía Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura


Restaurante "Las Delicias del Puerto", un paso obligado por Puntarenas.
En esta oportunidad estuvimos con la gente de "Las delicias del Puerto", un lugar afable, tranquilo, con cocina fresca típica Porteña. La...

Kellun - Gastronomía Estratégica
19 oct 20201 Min. de lectura
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