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Blog.


De la Predicción a la Práctica: La IA como tu Aliado Operativo en la Pyme (No es el Futuro, ¡es HOY!)
Descubre cómo la Inteligencia Artificial está transformando las Pymes hoy, lejos de la ciencia ficción. Este blog de Kellun ConsultorÃa Estratégica desmitifica la IA, mostrando ejemplos prácticos y cómo puede optimizar tus operaciones, reducir costos y potenciar tu crecimiento. Deja de "apagar incendios" y empieza a construir una estrategia inteligente para tu negocio.

Kellun - GastronomÃa Estratégica
26 may3 Min. de lectura
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Sostenibilidad y Agricultura Regenerativa
"Descubre cómo la agricultura regenerativa y la sostenibilidad transforman la gastronomÃa en Costa Rica. Sabores locales con impacto global.

Kellun - GastronomÃa Estratégica
3 ene3 Min. de lectura
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El Chirrite, el guaro tradicional de Costa Rica
El chirrite es una bebida emblemática de Costa Rica, que ha sido parte de su cultura y tradición durante siglos. Conocido también como...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
15 jul 20232 Min. de lectura
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Requisitos para abrir un restaurante en Costa Rica
Cómo abrir un restaurante en Costa Rica Como la gran parte de los logros que se tienen en el dÃa a dÃa poder crear un restaurante a su...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
20 mar 20214 Min. de lectura
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El recorrido de nuestro grano de oro antes de llegar a tu taza
Nos encanta reunirnos en cafeterÃas, intercambiar historias y sonreÃr al saborear una excelente taza de café. Pero durante la pandemia,...

Fabiola Rojas
7 mar 20213 Min. de lectura
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Kellun en @Baldi Hot Springs Hotel Resort & Spa
Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomÃa y por el servicio al cliente) es conocer...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
13 nov 20201 Min. de lectura
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Kellun en el Hotel "Villa Lapas Jungle Village"
La gran variedad de especies nativas abarca desde aves como guacamayos escarlata, tucanes, loros, aracaris, martines pescadores y garzas,...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
3 nov 20201 Min. de lectura
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Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura
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Kellun en Hacienda Blu Playa Panamá
Localizada dentro de la BahÃa Culebra en el Golfo de Papagayo en la PenÃnsula de Nicoya. Playa Panamá es una de las playas más atractivas...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
27 oct 20201 Min. de lectura
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Con la gente de Asocaldera
En puntarenas existe La Asociación Solidarista de Empleados de Puerto Caldera, ASOCALDERA, nace junto con el inicio de la concesión y se...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
25 oct 20201 Min. de lectura
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Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el paÃs en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos dÃas de su...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura
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Restaurante "Las Delicias del Puerto", un paso obligado por Puntarenas.
En esta oportunidad estuvimos con la gente de "Las delicias del Puerto", un lugar afable, tranquilo, con cocina fresca tÃpica Porteña. La...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
19 oct 20201 Min. de lectura
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