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Tendencias Gastronómicas para el 2030
La gastronomía es un mundo en constante evolución, y en los próximos años se esperan grandes cambios en la forma en que comemos y...

Kellun - Gastronomía Estratégica
7 abr 20232 Min. de lectura


¿Como debe ser un restaurante inclusivo?
¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo? A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayoría de los países cuentan con...

Kellun - Gastronomía Estratégica
5 dic 20224 Min. de lectura


¿Por qué contratar un Consultor Gastronómico?
Muchas dudas surgen a la hora de contratar los servicios de un consultor, no solo en el sector de la gastronomía. Las grandes empresas...

Kellun - Gastronomía Estratégica
1 abr 20215 Min. de lectura


Estrategias después del Covid-19
Y bueno... para muchos que estaban abiertos desde hace mucho tiempo hay que volver a poner contador a cero. Reestructurarse y optimizarse...

Kellun - Gastronomía Estratégica
10 mar 20217 Min. de lectura


Kellun en @Baldi Hot Springs Hotel Resort & Spa
Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomía y por el servicio al cliente) es conocer...

Kellun - Gastronomía Estratégica
13 nov 20201 Min. de lectura


Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

Kellun - Gastronomía Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura


Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el país en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos días de su...

Kellun - Gastronomía Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura
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