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Tendencias Gastronómicas para el 2030
La gastronomÃa es un mundo en constante evolución, y en los próximos años se esperan grandes cambios en la forma en que comemos y...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
7 abr 20232 Min. de lectura
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¿Como debe ser un restaurante inclusivo?
¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo? A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayorÃa de los paÃses cuentan con...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
5 dic 20224 Min. de lectura
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¿Por qué contratar un Consultor Gastronómico?
Muchas dudas surgen a la hora de contratar los servicios de un consultor, no solo en el sector de la gastronomÃa. Las grandes empresas...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
1 abr 20215 Min. de lectura
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Estrategias después del Covid-19
Y bueno... para muchos que estaban abiertos desde hace mucho tiempo hay que volver a poner contador a cero. Reestructurarse y optimizarse...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
10 mar 20217 Min. de lectura
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Kellun en @Baldi Hot Springs Hotel Resort & Spa
Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomÃa y por el servicio al cliente) es conocer...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
13 nov 20201 Min. de lectura
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Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura
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Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el paÃs en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos dÃas de su...

Kellun - GastronomÃa Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura
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