La parte esencial y fundamental de un restaurante es el menú, el cual muchos optan por realizarlo de forma empírica, satisfaciendo sus...

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¿Alguna vez has soñado con emprender un negocio gastronómico? La idea de tener tu propio restaurante o cafetería puede ser emocionante,...

Mucho de nuestros clientes entendieron que ahora es imperante poder actualizar el menú. Hay mucha competencia por consiguiente hay que...

¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo? A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayoría de los países cuentan con...

Muchas dudas surgen a la hora de contratar los servicios de un consultor, no solo en el sector de la gastronomía. Las grandes empresas...

Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomía y por el servicio al cliente) es conocer...

La gran variedad de especies nativas abarca desde aves como guacamayos escarlata, tucanes, loros, aracaris, martines pescadores y garzas,...

Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...

En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el país en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos días de su...

Con la gente del @Hotel Fiesta Puntarenas www.fiestaresort.com/es haciendo pruebas de proteinas en conjunto con Golden Beef Costa Rica,...