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Requisitos para abrir un restaurante en Costa Rica
Cómo abrir un restaurante en Costa Rica Como la gran parte de los logros que se tienen en el día a día poder crear un restaurante a su...

Kellun - Gastronomía Estratégica
20 mar 20214 Min. de lectura


Estrategias después del Covid-19
Y bueno... para muchos que estaban abiertos desde hace mucho tiempo hay que volver a poner contador a cero. Reestructurarse y optimizarse...

Kellun - Gastronomía Estratégica
10 mar 20217 Min. de lectura


El recorrido de nuestro grano de oro antes de llegar a tu taza
Nos encanta reunirnos en cafeterías, intercambiar historias y sonreír al saborear una excelente taza de café. Pero durante la pandemia,...

Fabiola Rojas
7 mar 20213 Min. de lectura


Seguidores en Redes Sociales. Verdad o Mentira?
El Marketing en redes sociales parece ser la última palabra de moda para cualquiera que busque aumentar su presencia y ventas en línea,...

Kellun - Gastronomía Estratégica
4 mar 20213 Min. de lectura


Cómo tener éxito en tu negocio en 2021
Si te has preguntado cómo tu negocio puede tener éxito en el 2021, te estás haciendo la pregunta incorrecta. Empieza primero en...

Guillermo Escalante
28 ene 20213 Min. de lectura


Sabes realmente como se utiliza un #hashtag?
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Kellun - Gastronomía Estratégica
6 dic 202010 Min. de lectura


Moho en los alimentos: es riesgoso ingerirlo?
El moho es una amenaza común en la cocina. Cómo deberían almacenarse los alimentos, cómo actuar cuando aparece y qué alimentos pueden...

Fabricio Mengarelli
4 nov 20205 Min. de lectura


Vitamina D contra el Covid-19
La ciencia nuevamente ha demostrado que una de las mejores formas de hacer frente a la mortalidad y propagación de COVID-19 es...

Kellun - Gastronomía Estratégica
8 oct 20206 Min. de lectura
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