Napoleón Bonaparte: los secretos del general en la Cocina.
Introducción: El Descubrimiento de una Pasión Culinaria En los anales de la historia, se ha ocultado un secreto poco conocido: Napoleón...
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Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 25 abr 2023
- 1 min.
Bolitas de Jengibre, pitaya y Cacao creado por IA
Le preguntamos a nuestra IA que podiamos ofrecerles a nuestros lectores en formato de receta, que contuviera jengibre, mango, pitaya: y...
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Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 7 abr 2023
- 2 min.
Tendencias Gastronómicas para el 2030
La gastronomÃa es un mundo en constante evolución, y en los próximos años se esperan grandes cambios en la forma en que comemos y...
153 visualizaciones
Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 9 feb 2023
- 2 min.
3 Recetas afrodisÃacas para San ValentÃn
No todos los alimentos son ideales para encender la llama del amor, por lo que es necesario conocer las mejores recetas afrodisÃacas para...
23 visualizaciones
Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 17 ene 2023
- 3 min.
Ferran Adrià : quién es y por qué seguimos hablando de él
Ferran Adrià Bio Nacimiento: 14 de mayo de 1962 (edad 60 años), L'Hospitalet de Llobregat, España Hermanos: Albert Adrià Cónyuge: Isabel...
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Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 22 ago 2021
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Cheesecake/ Mousse Vegano de Pitaya
Siempre tratamos de que tengas algunas recetas sencillas, fáciles, con productos de la zona. También tratamos en cada receta de que...
220 visualizaciones
Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 10 jun 2021
- 3 min.
Cocina con insectos, cocina del futuro? mas 3 recetas
Gusanos de la harina, grillos, saltamontes… ya casi son totalmente legales comercializarlos en el mundo, pero todavÃa hay quienes siguen...
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Fabricio Mengarelli
- 22 feb 2021
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Hamburguesa Vegana texturizada con Fat Wash de Cannabis
Esta hamburguesa salió o como quieran llamarlo "nació" de una serie de necesidades alimenticias y de salud en el dÃa de hoy. Te acerco...
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Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 30 oct 2020
- 1 min.
Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...
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Kellun - GastronomÃa Estratégica
- 8 oct 2020
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Hablemos de Asado
Se habla tanto de la historia del asado argentino que entre tantos mitos y leyendas decidimos preguntarle a quien sabe para que nos...
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